Die Pflanzen Tirols
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Der Kulturapfel wird bei uns schon seit dem Altertum angebaut. Er entstand durch Kreuzung europäischer Wildäpfel mit asiatischen Apfelarten. Inzwischen wurden aus dem Kulturapfel viele Tausend Apfelsorten gezüchtet, mit unterschiedlichsten Formen, Farben und Geschmäckern. Die Vielfalt an Apfelsorten im Supermarkt ist trotzdem leider sehr beschränkt.
Die gesundheitsfördernde Wirkung des Apfels führte zum bekannten englischen Sprichwort „An apple a day keeps the doctor away.“ Manche Apfelsorten lassen sich gut bis ins Frühjahr hinein lagern und versorgen uns so den ganzen Winter mit regionalem Obst.
Damit ein Apfelbaum Früchte trägt, muss er meist von einem anderen Apfelbaum, der zu einer anderen Sorte gehört, bestäubt werden. Achte darauf wenn du einen Obstgarten anlegst. Wenn du nur Platz für einen Baum hast, lassen sich durch Veredeln mehrere Sorten auf einem Baum ziehen. Traditionelle Sorten sind zum Beispiel ‚Kronprinz Rudolf‘, ‚Tiroler Spitzlederer‘, ‚Renetten‘ oder ‚Klaräpfel‘. Beim Bestäuben der schönen Apfelblüten spielen Wildbienen eine wichtige Rolle.